最近朋友跟我推薦了一家高雄頂級料理位於廈門街上，
頂級料理??會有多頂級??心中充滿很多問號，大概很多
人對於廈門街只會記得和平路口與廈門街轉角的餐廳，
鲜少會彎進來廈門街找美食，除非是朋友或是網路搜尋
才會有雅興的彎進來瞧一瞧。



以下資料取自中時電子報相關介紹
http://www.chinatimes.com/newspapers/20160430000568-260107

覓奇頂級料理

是由孫家小館董事長希望打造米其林等級開的餐廳

，是為實現開設米其林等級餐廳夢想，約於3～4個月前開始

籌備，找到位於廈門街靠近光華路地段，新設立「覓奇美食

餐廳」，新店占地600坪，備有停車場，未來將作為它的美

食餐廳總部。

對於取名「覓奇」，這是經營團隊集思廣義，主要考量「覓奇

」是米其諧音，希望提供顧客一個尋覓奇妙食材、享受美好用

餐環境及用餐經驗餐廳。

這是每個經營者為了餐廳用盡心思的想法和用心的概念。

走進覓奇的大門口，印入眼底的是覓奇的FB和 LINE的QR
CODE條碼，和很多藝術商品，雖然我喜歡欣賞美麗的景物
，但是比較沒有欣賞藝術的天分，所以大門前方的藝術品只
能喵一眼飄過，唯一吸住我的目光是左上方的藝術設計風格
，室內設計方面，我只喜歡簡單大方力落的風格，而覓奇屋
頂設計風格恰恰如此，也讓南部的耀眼陽光直接印入進來。


因為覓奇到處都有擺設藝術品，這樣有時家庭親子組帶
小朋友來，那個藝術品不就遲早會遭殃，所以小姐說這
一區是給家庭親子組用餐地方，這樣一個獨立漂亮的空
間也不會打擾到其它客人。

也在入座前看到意外的嬌客 – 波士頓龍蝦，一般餐廳或是
五星級餐廳的龍蝦都是新鮮冷凍起來，等客人來才會取出
來料理，而覓奇的波士頓龍蝦是新鮮活跳跳的養在櫃檯旁
邊，不僅讓客人可以吃到新鮮的波士頓龍蝦，也滿足小朋
友可以看到真實的龍蝦模樣。






一進門是走西洋風格設計風格，可是另一邊卻是走中國古典
風格，讓我不禁想問頭家呀! 覓奇的設計風格怎麼有2種完全
天南地北的風格?? 一般餐廳也沒搞到這麼多變化，可見頭家
你下的投資成本應該很重本，一種風格就夠讓餐廳吃不消了
，還兩種??

覓奇是我高雄第一個見過店內竟然有兩種設計風格的餐廳。




聽說覓奇還有2樓悠~ 當然要去看看樓上裝潢如何??總不能
1樓讓我驚奇連連，2樓讓我慘叫連連的無法跟朋友推薦，
在樓梯間也有一個滿特別的設計藝術品，說句實在話，我滿
喜歡的，為什咪? 看著裡面的沙子不禁讓我想起墾丁的沙灘
美 [你太會聯想了吧~~這位阿母]






2樓完全是走中國古典設計風格，聽帶我上來的小姐說
這邊適合給一般辦公司聚會或是結婚喜宴、同學聚餐、
尾牙等團體驗會使用的場地，暫不開放給零散客人使用。




2樓也有獨立的包廂可以讓客人單獨小家庭聚會，類似大家
族的合菜餐桌。




並可以從落地窗往外看到覓奇對面街道街景，和剛剛一入門
的漂亮屋頂設計真材實料。






空間滿寬暢的2樓用餐地方，所以辦任何私人或是公司
聚餐場合的朋友可以參考看看。




阿娘威~~這個也是給客人用餐的地方嗎?? 裝潢得太華麗
威嚴了吧~彷彿走入歐洲華麗的宮廷裝潢餐廳場景吃飯，
頭家，你的藝術美感要求真是讓我讚嘆太太~~太超級高
規格。


回到覓奇頂級料理為我們準備的位子，意外發現桌子的中間
有個圓形圖案，這邊也有放置煮火鍋的開關裝置，不同於以
前還需要服務員端來煮的爐具，用的烹煮器材都是高科技設
計規格。





我和朋友各點招牌滷燒羊膝和熱那亞羅勒燉雞[青醬]一份
，因為他們的招牌滷燒羊膝曾經上過電視，所以點一份來
品嘗看看。




這顆漂亮紅嘟嘟的番茄是覓奇的冰釀番茄，而且已經幫你
切好4面番茄等待客人享用，口感如何?? 冰涼蕃茄夾帶甘
甜梅汁在其中，尤其超適合南台灣這種快把人烤焦的炙熱
天氣品嘗看看。

這是當天套餐的沙拉，挖…..連擺盤都設計這麼有藝術美感

，在沙拉盤旁有沙拉沾醬，但是我覺得沙拉的生菜很新鮮，

沾醬的用量其實需要不多[依個人口感不同]，這樣一盤沙拉

在其它餐廳單點都要1-200元才有可能看到。

這是午餐沙拉，有三種不同口感的精巧造型沙拉。

 

由左至右是小小麵包鮪魚沙拉、鮭魚捲沙拉、小黃瓜沙拉
夾帶檸檬餡[我超愛這一個，因為超級特別和滿清爽]

接下來法國麵包和當天主廚湯、南瓜濃湯、麵包佐料上桌了。




覓奇的南瓜湯不僅僅是南瓜濃湯以外，他是很多種南瓜
下去熬煮出來，所以他的奶油沒有外面南瓜濃湯那麼重
，可是香濃南瓜香味代替奶油香，而且湯底有放置白菇
，真的很不一樣的南瓜濃湯。

這是一般主廚清湯，可是我來餐廳用西餐不喜歡喝清湯，

應該說我比較愛喝濃濃香甜的濃湯，所以每個人的喜好口

感也不同。

這是法國麵包內餡+沾醬佐料[乾奶酪和鮪魚醬]。


招牌滷燒羊膝剛送來有少許火還在烤，就像官網放置的影片
一樣，要等火燒完才可以開始品嘗招牌滷燒羊膝。







這是已經燃燒完的招牌滷燒羊膝。




切開招牌招牌滷燒羊膝，可以看到超清楚的羊膝肉質，
把切好的羊膝肉放到盤子上會比較好切小塊點。

現在上覓奇頂級料理 Michelin House 粉絲頁打卡就送

啤酒冰沙[水蜜桃口味悠~~]，但是因為我已經沒在喝啤

酒的習慣，加上等一下要騎車回家，所以淺嘗一下就好。

現在換我的熱那亞羅勒燉雞[青醬]上桌了，上方有烤乾的乳酪裝飾著，再搭配菇菇類和

雞肉塊裝飾，吃起來的口感如何? 對於胃口比較小得我來說，用餐到這道已經有點飽了

，雖然雞肉柔軟的超Q超好吃[好想只吃那個雞肉]，可是不能浪費的把燉飯吃完。

用完餐後，送上我們點的水果茶和季節果汁及藍帶甜點
，和老闆極力推薦豆漿紅茶冰。


這一款豆漿紅茶冰沙真的很好吃+甜度剛剛好，可惜我真的
已經吃不下，所以大概吃一半就舉手投降了+加上喝完整杯
水果茶。




那這一份是季節性水果汁+檸檬甜點 – 朋友的，滿清爽的
檸檬甜餡，份量小小的比較適合我餐後吃不多的人品嘗。

覓奇頂級料理 Michelin House

地址 : 高雄市苓雅區苓雅區廈門街14號 [藍色狂想

音樂餐廳後方]

[如果從南高雄的和平路上來的話, 請看到廈門街 彎進來就會看到]

[如果從北高雄的和平路上來的話, 須經過五福一路後的

第一個紅路燈 - 廈門街彎進來就會看到]

電話 : 07 226 9088

粉絲頁 : 

覓奇頂級料理 Michelin House

原文轉載:http://ivy31025.pixnet.net/blog/post/46344394

Michelin House乍聽之下有米其林的諧音，這是老闆對這家餐廳的期許，希望未來朝向米其林餐廳邁進。覓奇創意料理和知名「孫家廚坊」同屬一個餐飲集團，其背後的老闆從科技人跨界到餐飲業，剛開始做餐飲並不順遂，老闆並沒有被打敗，反而累積過去的經驗，才有今日覓奇的存在。就讓影子來帶大家進入覓奇的料理世界吧！

餐廳座落在廈門街，占地600坪，180個座位的空間，並附設停車場，來這邊用餐的朋友，不用擔心停車問題。通過停車場來到餐廳大門口，進來是餐廳迎賓區，斗大的餐廳名字顯而易見，左邊是帶位櫃檯，會有服務人員招呼。

延續孫家廚坊的風格，餐廳以中式風格做主軸，中式屏風當隔間，優美的窗櫺下有著栩栩如生的鳥繪畫，顯示店家的品味不凡。

濃厚的中國風擺設，賣的卻是來自世界各地的料理，有中式、西式、日式、台式料理等等。

在迎賓區旁側設置了西式長條桌，有點像開放式包廂一樣，很適合一般團體來用餐。

接著我們往二樓走去，二樓用餐空間，就像小型宴會廳一樣，主要以中式圓桌為主，從十個人的座位到二十人座的大圓桌都有，餐廳在客層需求上很細心。

能夠擺二十人的大圓桌，也讓影子開了眼界！

再回來看menu，菜單很厚一本，大致翻閱一下，料理大多以套餐為主，類似王品西堤用餐方式。

內容分別有岩燒、排餐、海鮮、火鍋這幾種選擇，從五百多塊到幾千元的料理都有。

除了主餐外還有副餐八道，這八道分別從小品、手工麵包、沙拉、醋飲、湯品、飯、飲品、甜點等等，很令人期待。

餐廳有自己的魚缸養殖波士頓龍蝦，在高雄能夠吃到活體波士頓龍蝦屈指可數。最後我們點了一份波士頓龍蝦套餐、香檳橙汁厚肋排。MENU電子檔

【沙拉-凱薩沙拉】

煙燻鴨胸搭配水蜜桃片可以一起品嚐，凱薩醬是另外放，想吃多少就淋多少。煙燻鴨胸肉味道令人驚豔，凱薩醬調得不錯，是我們喜歡的口味。

【沙拉-冰釀蕃茄】

外皮已經先處理過的冰釀蕃茄用了紅酒醋醃三天才入味，很費時的一道沙拉。已經切好四瓣的蕃茄，方便用叉子入口，蕃茄本身水份很多，有淡淡的梅子味，紅酒醋沒有預期的明顯，反而覺得這樣很好吃。

【精緻小品】

由北歐沙拉、煙燻鮭魚捲、蜜汁山藥組合。北歐沙拉用小黃瓜當基底，上面放的是北方魚卵，帶有美奶滋味道，和小黃瓜一樣是來平衡腥味；煙燻鮭魚包的是洋蔥絲；蜜汁山藥利用梅汁酸甜來提味，粉紅色山藥是因為加入紫芋地瓜的關係，才會變成粉紅色。

【主廚推薦當日濃湯】

精選南瓜所熬煮出來的濃湯，加入汆燙過的中卷和蝦子增加口感，南瓜香氣濃，柔滑潤口滋味，讓我們頻頻點頭。

【蒜苗鴨肉清湯】

鴨肉清湯香氣四溢，清澈如水的湯頭，卻有著香濃順口滋味，這下鴨肉片反倒成為了配角，這清湯很讚！

手工麵包搭配有鹽奶油、燻鮭魚抹醬。圓的麵包口感鬆軟，而橢圓麵包屬法國麵包，質地紮實有嚼勁。有鹽奶油、燻鮭魚抹醬都是鹹口味奶油，其中燻鮭魚奶油略帶腥味，好不好吃就見人見智。店家有另外提供塔塔醬給我們試試，沒想到塔塔醬和手工法式麵包味道如此搭。

【醋飲-梅醋冰沙】

在主餐上桌前先來一杯醋飲，目的要把剛才的前菜和沙拉味道給去除，準備迎接主餐。冰沙顆粒偏粗一些，酸酸甜甜滋味有著開胃作用。

香檳橙汁厚肋排680元/套餐

是不是很眼熟，沒錯，在孫家廚坊也有類似料理，只是價位和份量不同而已。

以這樣的份量來說很有競爭力，三大塊厚肋排份量，對女生來說應該吃不完。

橙汁的果酸味附著在豬肋排上，並用彩椒點綴裝飾，口味酸酸甜甜不會很油膩，豬肋排厚實又有嚼勁，對於喜歡大口吃肉的人來說，接受度會很高。

剛才服務人員有提到，餐廳所使用的波士頓龍蝦是現場養殖，利用海水和頂級設備，才能讓龍蝦肉質穩定Q彈，也因為成本很高，高雄目前只有少數幾家餐廳做得到。

波士頓龍蝦套餐1800元

不需刻意烹調或加什麼醬汁，單純清蒸最能吃出龍蝦原味，蝦膏也是讓人垂涎。餐廳貼心已經把龍蝦殼敲碎，很容易用工具把蝦肉挑起來。

這麼厚實又Q彈的龍蝦肉，吃起來好過癮，味道真鮮甜，果然新鮮原味龍蝦好吃沒話說。

波士頓龍蝦有一個特色，就是二邊的螯會大小不一樣，連螯的蝦肉也這麼多，真好吃，讓人意猶未盡。

吃完龍蝦，可以用服務人員送上來的檸檬水來洗手。

【櫻花蝦琉金飯】

迷你蒸籠裝著櫻花蝦飯，一股香氣撲鼻而來，上面的櫻花蝦香料炒得好可口，米飯鬆軟中帶一點Q勁，一下子被我們吃光。

【香煎蝦仁韭菜餅】

用韭菜的香氣搭配蝦仁的口感，用料實在，二者味道完美的組合，不用多形容就是好吃無誤。

現在打卡按讚有贈送啤酒冰沙。(飲酒請勿過量，有害健康)

啤酒冰沙(左)、梅子醋冰沙(右)

梅子醋冰沙應該和中場吃到的醋飲冰沙是同一口味。(飲酒請勿過量，有害健康)

打卡贈送的啤酒冰沙，是餐廳研發團隊花了不少時間研究，試了各種廠牌啤酒，最後才得到這一款帶有水蜜桃風味的啤酒冰沙，上面白色泡泡並不是啤酒泡泡，而是打出來的細緻冰沙，風味獨特。(飲酒請勿過量，有害健康)

莓果茶是用有機花果茶泡出來，口味是偏酸，比較適合女生喝。

藍帶甜點-抹茶提拉米蘇

老闆的女兒自法國藍帶學院學習甜點後，在隔壁開了一家「朵莉甜廚」甜點餐廳，覓奇的甜點便是出自她之手。

抹茶提拉米蘇在口味上還蠻有創意，不同層次不同味道，對影子來說比較偏甜一些，很適合螞蟻人。

拿鐵咖啡

這杯咖啡影子沒喝，老公說咖啡研磨的很香，味道很濃應該是重烘焙。

整個套餐吃下來非常飽，餐點每道都是廚師精心設計，在食材用料方面很用心，而在料理烹調上，講究新鮮原味，不過份加入太多調味，這才是料理的最高境界。六百多塊套餐就可以吃得很滿足，犒賞家人或帶朋友來聚餐，荷包不會大失血，店家有自己的想法和理念，美味不輸連鎖大品牌，值得推薦給大家。

地址：高雄市苓雅區廈門街14號

地圖：https://goo.gl/maps/udT47RR7SBT2

電話：07-2269088

營業時間：11:00~10:00

原文轉載:http://www.realplay.tw/7050

• Jun 18 Sat 2016

• 覓奇頂級料理 Michelin House。米其林等級極致風華饗宴

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【覓奇頂級料理 Michelin House】
地址：高雄市苓雅區廈門街14號
電話：(07)226-9088
覓奇頂級料理 Michelin House官網：http://www.michelinhouse.com.tw/
覓奇頂級料理 Michelin House粉絲團：https://www.facebook.com/Michelin.Taiwan/

 覓奇頂級料理 Michelin House 鄰近文化中心，備有大型停車場(用餐可以免費停車)，坐擁600坪廣大的用餐環境，由米蘭知名設計師曾傳傑設計建造的特殊建築，帶您進入頂級料理風華絕代的不凡饗宴

我們今天享用的是商業午餐，平日中午11:30~14:00才有提供喔！上班族聚餐開會的好選擇

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鴨胸沙拉

新鮮的蔬菜配上塔塔醬很爽口

冰釀蕃茄

選用新鮮牛蕃茄用梅汁下去浸泡，雖然夏天不是蕃茄的季節，只要把浸泡時間加長就能讓味道融入到蕃茄裡面，酸酸甜甜的冰涼消暑又助消化

精緻小品

建議由左至右品嚐，依序是梅汁山藥、燻鮭魚、北歐沙拉

鮭魚肉質柔軟細膩交疊著洋蔥的清爽，相當開胃

牛肉清湯

湯底使用大量蔬菜及牛骨熬煮，帶出自然的甜度很順口

主廚當日推薦濃湯

今天是磨菇濃湯，採用新鮮磨菇打成泥加入鮮奶油熬煮，再以松露提香，味道香醇濃郁

手工麵包

手工麵包有2種，法式麵包外硬內軟有嚼勁受年輕族群歡迎，鬆軟的餐包適合小朋友及年紀較大的長者，不同年齡層的客人都可以依喜好食用

附上2種麵包沾醬，使用等級最高的有鹽奶油及燻鮭魚抹醬

梅醋冰沙

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招牌滷燒羊膝

先在瓷盤角落用高梁酒點燃火燄，飄散出酒香燻染滷燒羊膝增添風味

覓奇頂級料理特別引進蒸煮機設備，用悶煮的方式讓滷燒羊膝達到色、香、嫩俱全，並可以保留住羊膝的原汁原味

使用特調的滷汁把羊騷味自然的去除，羊肉輕輕一撥就與骨頭分離，肉質非常軟嫩入口即化！

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香檳澄汁厚肋排

​ 一隻豬最精華的部分除了松板部位，就是肋排了，香檳澄汁厚肋排選用當天溫體豬肉，醃製後蒸熟再油炸出金黃色澤，外皮焦香淋上果香味濃郁的澄汁富含層次，肉質Q彈讓人吮指回味

餐點用完當然要有甜點及飲料畫下一個完美的句點，今天的季節果汁是西瓜汁，藍帶甜點都是隔壁的朵莉甜廚所製作，朵莉甜廚也是覓奇頂級料理老闆到法國學習藍帶的女兒所開設

拿鐵

選用專業咖啡機製作，在濃郁的咖啡香外，還有一股淡淡的奶香喝起來不酸不澀滑潤順口

霜淇淋

抹茶霜淇淋採用日本進口的機器及原料，質地綿密細緻，不添加任何香料或化學物質，吃得健康吃得安心 

藍帶甜點(當日特製)

今天是黑啤酒布朗尼，都是當日現作，藍帶甜點常常在變化，讓熟客每次來不會覺得一成不變，都有新奇的感受

加入德國黑啤酒的布朗尼，質地蓬鬆輕柔軟嫩

有任何需要可以直接按桌上的服務鈴好方便

覓奇頂級料理目前還推出打卡按讚送啤酒冰沙的活動喔！

飲酒過量，有礙健康

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挑高式設計氣派華麗，圓球與吊燈的運用豐富了視覺上不一樣的感受

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​​店內採光非常的棒，窗外也種滿綠色植物，坐在窗邊也具有隱密性不會有被窺探的不悅感

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感覺上老闆很喜歡鳥，隨處可見鳥類的圖案及古董雕花窗做裝飾

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​​中國風的紅色吊燈妝點了浪漫的氛圍 ，仔細一看上面鑲滿了貝殼

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化妝室在二樓，空間更寬敞並備有包廂區，很適合團體聚餐宴席包場使用​​​

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大型停車場停車位非常充足，愛車放在這裡很安全，可以放心用餐

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原文轉載:http://hahalover.pixnet.net/blog/post/328718055-%E8%A6%93%E5%A5%87%E9%A0%82%E7%B4%9A%E6%96%99%E7%90%86-michelin-house

長那麼大還是第一次自己吃一整隻大龍蝦

而且還是最頂級的波士頓龍蝦

是點餐後才現殺現煮的，超新鮮 

並且採用清蒸式的擺盤來烹調

才能吃到龍蝦最原始的鮮甜美味

肉質也是非常的嫩滑Q彈 

想到這裡讓我忍不住又流口水了~~~

覓奇頂級料理 Michelin House

位置在文化中心附近的廈門街裡

佔位約有600坪，附有停車場

可以容納180個座位

提供中式、西式、日式、台式等料理

不論是家庭或是朋友聚餐，都非常的合適

覓奇，Michelin 米其的諧音

 是希望可以打造成米其林等級的餐廳

一進門就被上方的球燈裝置藝術給吸引住

是2016年米蘭設計大賽銀牌設計師曾傳傑設計的

  
實在是太夢幻了，好美   

感覺就像在一個小宇宙裡

我想晚上點燈後應該會更漂亮吧~~~

這裡擺放不少老闆的珍藏藝術品

風格很有中國的古典優雅

座位的相隔間

使用的是窗櫺屏風作區隔

這有一般的方桌

也有大家庭聚餐的圓桌

同時也有提供頂級的中式桌菜

2樓也是高挑寬闊的設計

座位均是圓桌

有8人桌、10人桌、20人桌

20人桌有點像是包廂的感覺

也可以把整個2樓都包場下來

當作小型宴會廳使用

料理很多元化

有中式、西式、日式、台式

種類有套餐、火鍋、港點、桌菜等等

看菜單    

我們點了「波士頓龍蝦」&「招牌滷燒羊膝」

套餐均附小菜、麵包、沙拉、湯品、飲品、甜品

冰釀番茄

是一整顆已剝皮的番茄耶!!

並且切好四等分，直接就可以吃了

沒有小朋友討厭的番茄味

取而代之的是梅子的甘甜蜜汁

加上冰冰涼涼的，好消暑 

當日嚴選沙拉

額外附上的凱薩沙拉醬

沙拉裡有一片鴨胸肉片

搭配鮮脆的生菜與酸甜的沙拉醬一起吃

非常可口好吃 ♥

精緻小品

沙拉小黃瓜、煙燻鮭魚捲、梅蒸山藥

連小菜都可以做得如此精緻

視覺與味覺的饗宴啊  

牛肉清湯

喝起來好鮮甜爽口

裡面的食材有牛肉片、菇類、紅蘿蔔

南瓜濃湯

  
其實我超怕南瓜的味道

但這濃湯的南瓜味並不明顯

反而是濃郁的鮮甜味

湯裡滿滿的海鮮料，每一口都好美味♥

  
手工麵包

一個是圓圓的，鬆軟可口

外型像是餐包，咬下去後沒有奶油XD

另一個橢圓形 (我喜歡♥)

口感像是法國麵包，很扎實很有嚼勁

麵包可以抹上附送的乾乳酪與燻鮭魚抹醬

梅醋冰沙

酸酸甜甜的，有點像是氣泡飲

可以去除口中的雜味、開胃

準備好迎接主餐的來臨~~

波士頓龍蝦

這size有點讓我嚇到

比一般的龍蝦還要大隻許多啊!!!!!

每隻波士頓龍蝦都是客人點完餐後現殺現煮的

不是一般的冷凍龍蝦

所以非常的新鮮美味~~~

(在大廳可以看到活跳跳的波士頓龍蝦)

  
連馬鈴薯沙拉好好吃噢♥

肉質非常鮮甜Q彈

咬下去還有鮮美的湯汁

每一口都是大大的滿足   

可以沾取沙拉醬一起吃

不過我覺得本身就很有海鮮的鮮甜味

不用沾醬或調味就很好吃了

也能真正吃到波士頓龍蝦最原始的美味

基本上龍蝦殼都有處理好

所以稍微撥開已碎的殼就可以直接吃了

這是提供給波龍蝦殼使用的洗手水

實在是非常的貼心   

香煎蝦仁韭菜餅

我不敢聞到韭菜的味道

所以這道就沒有吃了

聽我媽咪講是非常的好吃喔!!
  

招牌滷燒羊膝

送來的時候旁邊還著火

是鹽巴加入高粱酒後點火

目的是讓高粱的香氣蔓延整個羊膝上~~

其實我不太敢吃羊肉的

最怕就是羊肉的騷味

但這個羊膝排完全都沒有騷味

因為是採用30多種中藥材燜燒四個小時

所以一點騷味也沒有
有著淡淡迷人的中藥香   

整個就是好入味，超嫩   

輕輕切開就化開了

更不用說放在嘴裡，入口即化~~

櫻花蝦流金飯

吃起來就像是鹹甜鹹的的油飯

多了櫻花蝦的香氣

即使肚子已經快撐飽了，還是會忍不住吃完

布朗尼蛋糕

滿滿的香醇濃郁巧克力

不過口感有點像是發糕，很特別!!

慕斯冰

口感有點像是融化的冰淇淋

  
有機伯爵茶 & 水果風味茶

覺得飲料還可以再進步些

兩者喝起來都覺得很苦澀

而且我本來是點拿鐵咖啡的

送來的時候卻是有機伯爵茶

一問之下才知道咖啡沒有了..  

臘味蘿蔔糕

純手工頂級精緻港點，每份加購$100

真的吃得出來是純手工的

口感偏軟，隱約吃得到白蘿蔔絲

所以吃起來好鮮甜，不沾醬就很好吃了

  
第一次一個人吃掉一隻波士頓龍蝦

就連不敢吃羊肉的我也好愛吃它們的滷羊膝

好好吃，超幸福的 

不過很可惜的是這天心情有點影響到

如果服務態度可以再努力點，就更棒了!!

❤ 覓奇頂級料理 Michelin House ❤

電話：07-2269088

地址：高雄市苓雅區廈門街14號

原文轉載:http://winnie227520.pixnet.net/blog/post/449108279-%E8%A6%93%E5%A5%87%E9%A0%82%E7%B4%9A%E6%96%99%E7%90%86

覓奇料理，店家名稱有一種令人想到尋覓奇特美食的直覺，也有米其的諧音…
而英命名為michelin，據說老闆期望打造米其林等級餐廳，搶攻頂級市場商機。

在這連續的陰雨綿綿日，就與好友來造訪這近期新開幕的創意料理餐廳！

覓奇頂級料理 Michelin House｜粉絲團、官網、菜單
地址：802 高雄市苓雅區廈門街14號（近文化中心，90號公車至廈門街口下車，步行約3分鐘）
電話：07-2269088、可網路訂位（←請點）
營業時間：11:00－15:00、17:00－22:00

占地廣闊的三角窗地帶，就在廈門街、福建街交叉口（近高雄文化中心），
除了餐廳與甜點店外，還有自己的專屬停車場…

踏入覓食餐廳裡，高挑寬闊的環境，令人感受股海闊天空的氛圍，內部擺設與布置精緻典雅。

用餐空間有一、二樓的開放空間，亦有包廂空間。
沉穩的深色木製桌椅與富有中國風，中間以典雅窗花、窗櫺屏風區隔，微微分隔空間，區隔桌與桌的外圍紛擾。

簡略感受過環境帶來的視覺饗宴後，就來看看餐點吧！
覓奇創意料理Michelin House的餐點實在很多元，超級複合式的，
有海鮮套餐、岩燒套餐、饕客套餐、排翅套餐、雙人火鍋、多人火鍋、火鍋料單品、精緻港點、商業午餐、中式桌菜…等。（詳見電子版菜單←請點）

我們享用的是「岩燒套餐－認證無骨牛小排（12oz） $880」、「套餐－招牌滷燒羊膝 $560」
岩燒與套餐的會有前、中、後的副餐，有著精緻小品、手工麵包、沙拉、醋飲、湯品、櫻花蝦流金飯（米糕）、飲品、甜品…等。

前菜－沙拉，
當日嚴選沙拉，新鮮多彩的菜色生葉，用著大氣的餐盤擺飾著，
而凱薩沙拉醬則是另外附上，喜歡沾取多少就酌用多少。
沙拉裡頭還有一片鴨胸肉，吃起來嫩不乾柴。

冰釀番茄，正是消暑聖品，吃起來好痛快。
（另外煮熟的番茄，其營養成分也比較讓人體易吸收哦）

採用牛番茄，洗淨去蒂頭，再用刀子劃開（這樣會比較好剝皮，也比較好入味），再煮熟去皮後，放入冰水中冷卻…
然後再用調製好的梅醋糖水浸泡冷藏至少一晚。

精緻小品－魚子醬小黃瓜、燻鮭魚、梅蒸山藥，建議從小黃瓜先吃起…
小口精緻，簡單開胃

手工麵包、湯品
手工麵包，還有附上鹽奶油和燻鮭魚抹醬可供塗抹；當日濃湯（這天是南瓜濃湯）、牛肉清湯。
那圓圓蓬鬆的小餐包，再塗抹上奶油或是燻鮭魚醬，另外一塊則是較堅硬的似法國麵包，非常的紮實阿！
（那小餐包和抹醬，會讓人想要一顆接一顆，不知道未來會不會有單賣的想法呢XD）

南瓜濃湯，濃濃南瓜香甘甜，這不只是單單的南瓜濃湯而已，裏頭居然還有不少的海鮮料！
而牛肉清湯的部分，湯底的部分稍微可惜了一些。

緊接著，主菜登場！
一大塊厚實的燒炭的岩盤上桌，期待的牛排即將上桌。
岩盤很燙，服務人員桌邊服務，現場烤牛排、切牛排，協助控制牛肉的熟成度。
（岩盤部分，後續如果不夠熱的話，亦可請服務人員來換）

C.A.B認證美國牛肉！無骨牛小排取自牛前胸肋骨部位肉，適合各種熟度度。
牛排在岩盤上滋滋作響的美味，令人蠢蠢欲動。

岩盤上煎到近乎全熟的無骨牛小排，除了鎖住穀物飼養牛肉的肉質甜味外，富有豐富鐵質，
香醇風味，對我和友人來說，不用沾任何醬汁，就蠻讓人唇齒留香了（超適合所有年齡層的來品嚐）。

小小可惜的點，這牛肉的筋膜如果能先稍做處理後，就更美味了。

招牌滷燒羊膝
炙熱登場時，有點驚訝到，因為這塊羊肉好大一塊阿！
一旁的馬鈴薯、蔬菜當配菜之外，還加上彩色椒當裝飾，極少見的搭配組合。

要將這一大塊羊膝肉，燉煮入味又軟爛，並不簡單，要先去腥，再包裹燉煮。
處理過的羊膝，再淋上醬汁，熟成軟爛的程度，用刀叉就能輕易地將整塊肉骨分離！

羊膝肉肉質緊實、含有膠質，處理過後的肉質，入口軟爛滑嫩，經過蔬菜與藥材的處理過後，羊羶味幾近沒有，
這樣大口啃羊筋吃羊肉，簡單溫補，實在過癮。

主餐上完後，梅醋冰沙也一起上桌，冰冰涼涼開味飲。

櫻花蝦米糕
用可愛特製的小蒸籠裝著，擺放一會，上蓋打開還有微微的熱煙氣息冒出，
米飯蒸煮的鬆軟不乾，微微蒸氣濕潤，讓這米糕好下飯，櫻花蝦味這米糕增添了海鮮味。
這道米糕有用心，讓友人頻頻說好！

最後的甜點、飲品－紅茶豆漿霜淇淋、米布丁、西瓜汁、水果茶
紅茶豆漿霜淇淋，這用得是伯爵紅茶吧，茶香味濃郁微帶點豆漿味；
而米布丁，冰涼微甜的米甜點，這兩道美味到，撐到不行的我，也是想辦法的完食這甜點 XD

覓奇頂級料理餐廳，從二樓用餐區可近距離探到這球形燈具與裝置藝術，既可為這挑高空間作點綴亦可點亮。

大氣空間、唯美建築、原粹料理、新鮮食材、吃得開心、用得舒服
低調的奢華饗宴，不用荷包大哭泣，就能在這幽靜的環境品嘗美食，吃得飽足。

期待下回來品嘗其他套餐，另外隔壁還有一家「朵莉甜廚」甜點餐廳，也是同一經營者，
看起來感受不錯，期待下次再訪。
（店內提供的手工麵包和手工餅乾，就是出至於這甜點店）

原文轉載:http://chyfun.com/food/kaohsiungfood/8027

覓奇頂級料理 Michelin House

地址：高雄市苓雅區廈門街14號

電話：07-2269088

營業時間：11：00~22：00

FB：覓奇頂級料理、24小時訂位網站、覓奇菜單

原以為是新的品牌，經查詢之後發現這是擁有多間孫家小館的「美食總部」，仔細觀察，

覓奇的英文「Michelin」就是米其林的諧音，希望能打造一間高雄美食的極致！

一接近就看到占地三百坪的廣闊，解決附近不好停車的窘境，用餐免費停車三小時，這也讓我們家人聚餐，

不用怕找車位超級久又煩心，影響用餐聚會的心情。

從平面起的獨棟建築，整體的造型十分顯眼，今天就像是來富貴人家的家裡用餐一樣，相當有讓人行大觀園之感。

一打開門就是一桌桌的大桌，可容納180人的多人聚餐，可包場。二樓還有包廂。

原本經營中式餐館的老闆，店內不離典雅的環境，高挑的設計讓人用餐沒有壓迫感，

椅子也很適合久坐，吃全套的西餐下來也是頗多，不過整間餐廳讓人感到舒服，

服務人員恰到好處的桌邊服務，餐點美味，讓家人忍不住都要了名片，也計畫下次要跟朋友來此用餐。

水箱裏頭還有活的波士頓龍蝦，來介紹的服務人員也強力推薦波士頓龍蝦，看來今晚一定要點一隻！

詳細的菜單請見網頁，相當豐富，包含西式、中式和日式餐點，滿足每一個客人，對美食的想像。

覓奇菜單：http://www.michelinhouse.com.tw/menu.html

紫色杯中，提供的是帶有花香的茶水，提供的相當多且順口好喝，讓在外頭曝曬許久的我們得到解脫阿。

考量到荷包，我們今天點了「套餐」，有香檳橙汁厚肋排和羊膝可供選擇，

另外還有想了很久的波士頓龍蝦套餐，在價格上都須加上一成服務費用，相當的值得，因為服務超好

當日嚴選沙拉

無論是1800元或560元的套餐，都有沙拉、前菜和湯品搭配，擺盤精緻，讓人忍不住拿相機直拍。

旁邊附上的是凱薩醬，沒有直接淋入而是另外擺放。蘿蔓等各色生葉清脆，咬下去卡滋有聲，

帶點酸甜的醬料讓今天美味的佳餚開啟味蕾的大門。

冰釀番茄

乍看就是一顆剝皮的番茄，可這是師傅精心釀製而成，

經過時間累積的味道，沒有像是少女這麼嗆辣，而帶有一點溫醇的蜜甜，超好吃的。

精緻小品

從左到右為魚子醬小黃瓜、燻鮭魚與蒸山藥，同時有兼顧到美觀與健康。中間的燻鮭魚超級鮮甜，

洋蔥絲毫不嗆辣，而是讓人覺得提出海鮮的美味。

手工麵包

一吃就知道選的真好，這也是我很喜歡的一間麵包店為覓奇客製的專屬，

有圓狀鬆軟的小圓麵包，和帶點嚼勁的巧巴達(不太確定)，可搭配等下的南瓜濃湯，或是旁邊的奶油醬料。

鴨胸清湯

這鴨胸未免也太多，像我們今天的晚餐才五百元左右，就有如此豐富的附餐搭配，是超值的享受。

鴨胸每一塊都嫩、大塊，而且沒有腥味(這很重要)，真的有清湯的純粹，與享受肉味的爽快。

南瓜濃湯

整碗都是南瓜瓜瓜瓜，原本以為會有奶油味道結果都是南瓜瓜瓜瓜瓜......

沾麵包真的超強大的，讓人很想要再喝一碗。

招牌滷燒羊膝 560元

不管多少價位都會擺盤美美噠 

主廚在烹調食物都會同時注重食材與醬汁的搭配，像這道羊膝就烹煮四小時，

所以剛上桌的黑色，只是表象，切開來入口即化的羊膝，肉嫩內濃，旁邊還有馬鈴薯泥與蔬菜搭配。

香檳橙汁厚肋排 680元

愛吃肉的一定要試試看這道，讓人相當驚嘆的味道。你說這屬於西式作法，不如說是中西合併。

在醬汁上選擇橙汁，中和豬肉多油脂的膩口，切開來裏頭帶有半筋半肉半熟不老的嫩肉，

只能用「高明」二字來形容。烹煮的相當深褐色的外表，比較重口味，裡頭切開貼近豬肉原味，

在切每一個部位，都讓人覺得幸福無比。

波士頓龍蝦套餐 1800元

上桌簡直快要瞎(蝦)，吸睛無比的饗宴。一定要點一份龍蝦才算來過覓奇，這隻可以兩個人一起吃，

我忽然覺得我們真的點的好多喔，可是我們都吃光光耶，有沒有很厲害

是覓奇很厲害，真的很好吃才全部吃光光。

好的，讓我們把鏡頭看到這隻龍蝦。除蝦殼內的肉使用特殊器具一剝即開，然後我們就卡關，

請來親切的服務人員，我們的龍蝦窘境，他立即拿了專業的剪刀與鉗子，

用心的把裏頭的肉協助挖出來，覺得超強大的，就這樣把二螯裏頭的嫩肉全部挖出，

接著教導我們如何使用，也讓我們可以自行品嘗蝦腳裏頭的嫩肉。最美味的就是螯剪開那龍蝦汁的吸吮，

之前只有吃過火鍋版本的波士頓龍蝦，今天吃這樣子桌上烹煮，不同的美味呈現。

這時打卡就送啤酒冰沙也上桌，超沁涼的登場。上面的泡泡是水蜜桃口味的，

下面是沁涼的啤酒，這是女孩版本的啤酒冰沙，好爽快好適合搭上面的所有餐點 ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

也愉快的畫下美好的句點。一定要打卡的，大家看到我打卡都羨慕使惹 

會附上果醋與洗手盆，在吃龍蝦會讓人感到油膩的同時，可以洗手與喝果醋，同時享受美食而不覺得負擔。 

岩燒套餐-匈牙利松阪豬 660元

最後上場的是朋友的岩燒套餐，想要吃鋪滋滋滋滋的鐵板滋味，在覓奇也可以享受的到 

這松阪豬不僅是有彈性，還有多汁咬勁，強調美食烹煮的覓奇，不會太昂貴的消費即可享受到厲害的餐食阿！

櫻花蝦流金飯

這是一般套餐所附上的櫻花蝦流金飯，櫻花蝦不會過鹹，蒸籠的味道提出飯粒香氣，

即使已經吃飽還是有種魔力讓人繼續嗑完，隨飯附上一杯醋飲，幫助消化。

香煎蝦仁韭菜餅

這是龍蝦套餐所附上的主餐後點心，第一次遇到上完主餐還送上美味蝦餅的。

咬下去蝦仁大顆的迸發，韭菜冷冽的點綴著辛香，下方還有泰式酸辣醬汁的提味，頗特別的。

紅茶霜淇淋+冰伯爵茶

好的餐廳會讓人從第一道直到最後一道都讓人回味。

覓奇隔壁為姊妹店「朵莉甜廚」，甜點都是專業師傅製作，用完餐我們也去參觀吃了餅乾，

就算是飽到天靈蓋還是吃得下的美味甜點，讓人直呼下次一定要再來。

檸檬塔+拿鐵咖啡

檸檬塔會酸酸耶(陶醉)

個人喜歡偏酸的檸檬塔，塔皮撐住整個檸檬的酸V感，讓人吃完整個餐之後得到甜點味覺的滿足。

後來在與甜點師傅聊天的時候，發現她曾經在法國藍帶廚藝學院精進，讓人相當佩服的手藝，

找時間一定要過去隔壁的朵莉甜廚大啖馬卡龍，覺得真的很美味又實在，價格也相當合理。

覓奇真的是一間很用心的餐廳，直上二樓還可以看到漂亮的屋頂支架結構，線條美與藝術兼具，

另外還有大圓桌可以一起聚餐，我第一次看到二十人座的大圓桌，台灣鳥類的圖騰照片印在其中，

老闆個人收藏多項寶藏也不吝嗇地擺放於櫥窗內，賓至如歸之感油然而生，也難怪這邊晚上多被包場。

吃美味的西餐料理不用跑個老遠，只要來覓奇，就能得到多元的餐飲體驗。記得一定要預約喔！

原文轉載:http://sunyat.pixnet.net/blog/post/63473980

2016/06/03（星期五）     （可可10.3y+樂樂5.7y+果果2.0y）

「覓奇頂級料理」有著黑色與紅色的建築外觀，中國風濃厚。

看到頂級料理，千萬不要被嚇到，覓奇還是有一般大眾負擔得起的套餐價格與單品。

這天可樂果家享用了二份套餐，除了主餐，還有其他八道副餐和飲品，一家五口吃得好飽。

吃的到店家對食材用料的用心，豐富滿足的味蕾，真心期待的我跟可樂果爸說：【哪天帶我來吃波士頓龍蝦套餐呀？！】

★此篇原文出自：

可可的隨想世界：http://angela700422.pixnet.net/blog

「覓奇頂級料理」和「孫家廚坊」為同一個餐飲集團，吃過孫家廚坊的餐點，讓我對「覓奇頂級料理」頗期待。

「覓奇頂級料理」餐廳座落在廈門街，有附設停車場，來用餐不用擔心停車問題。

這點對於習慣開車載小孩出門的人來說，實在很方便。

餐廳與隔壁的「朵莉甜廚」共用停車場，可以放心開進來，用餐享3小時免費停車。 

這天是周末的晚餐，門口布置頗中式風格。

外觀看起來是三角屋頂，感覺門面不夠氣派不夠大，但實際入內後，餐廳以挑高設計，讓人沒有壓迫感。

入大門後的左邊是帶位櫃檯，右邊是一個開放式的小包廂概念，可以容納上班族群聚餐，很適合一般團體來用餐。

服務員領我們入座大圓桌，一家五口坐這個大圓桌，好寬敞舒適呀！終於可以不用擠在4人坐的小座位了！！

延續「孫家廚坊」的餐廳風格，「覓奇頂級料理」以中式風格為主軸。

這個老闆深深喜愛〝紅水黑大方〞（台語）的色彩搭配。

濃厚的中國風擺設，採用沈穩的深色木材，角落有玻璃展示櫃，還有寄酒區。

優雅的中式屏風，搭上精緻的窗花設計，和鳥語花香的繪圖，營造放鬆的寧靜雅致空間。

座位與座位之間距離非常大，且屏風也營造小小隔間的隱私感。

「覓奇頂級料理」大量使用投射燈，光線明亮清楚，可樂果爸慢慢適應這樣緩慢放鬆的用餐空間。

趁小孩要上洗手間的機會，阿母我趕緊溜到二樓參觀一下。 

二樓的用餐空間，個人感覺比較屬於小型宴會廳。

有大小圓桌，也有較密閉式的包廂，從十個人的座位到二十人座的大圓桌都有。

還有一間好像是老闆用來招待VIP的品茗室。

回到座位，父女倆研究今晚要吃的菜色，菜單上有岩燒、排餐、海鮮、火鍋…等多種選擇，從幾百多塊到幾千元的料理全都有。

套餐裡除了主餐外還有副餐，從小品、沙拉、湯品、手工麵包、醋飲、主餐、飯、飲品、甜點…等，一整個豐盛呀！

上餐速度頗快，但我們依然放慢速度，細細品嚐這一道道的美食，在嘴裡暈開的幸福感。

一入座，立即送上水壺與兒童餐具。

白開水裡有添加迷迭香和薰衣草，有別於一般檸檬水。

喝點花草茶，有助於穩定思緒，坐下來慢慢享用。

【精緻小品】

由魚子醬小黃瓜、煙燻鮭魚捲、蜜汁山藥所組合。

以魚卵沙拉加上小黃瓜，清脆爽口。

煙燻鮭魚包著洋蔥絲，是可樂果媽的最愛。

深知可樂果媽愛吃鮭魚，可樂果爸直接把他的也奉送上來給我啦，嘿嘿！

醃製過的山藥，少了很多山藥原本的黏糊感。

擺在晶透的玻璃盤裡，感覺更加的冰涼清爽，夏天時好適合多來幾盤啊！

【沙拉-凱薩沙拉】

生鮮蔬菜很新鮮，煙燻鴨胸搭配水蜜桃片可以一起品嚐。

凱薩醬是另外裝盛，想吃多少就沾多少，這點有抓到女性要瘦身減重怕吃太多沙拉的心理！

可樂姊弟超愛這個凱薩沙拉醬，還跟服務員多要一盤來沾麵包吃呢！

【沙拉-冰釀蕃茄】

蕃茄的外皮已經先去除，再用紅酒醋醃製三天。

可樂果媽我個人很喜歡費時的餐點，因為這樣才能感受廚師的用心料理。

蕃茄已切好四瓣，方便用叉子直接入口，一點點淡淡的梅子味，幾乎沒有紅酒醋的味道，小孩也能品嚐。

【當日濃湯-南瓜濃湯】

之前就很愛孫家廚坊的南瓜濃湯，這天在「覓奇頂級料理」再次吃到濃郁滑順潤口的南瓜濃湯。

濃湯裡有加入汆燙過的中卷和蝦子，而不只是簡單的麵包塊而已。

【當日濃湯-牛肉清湯】

牛肉清湯裡有一顆顆的小圓球，是大黃瓜、紅蘿蔔、南瓜，非常小巧可愛，深深感覺廚師們的費時費工啊！

清湯裡還有牛肉和菇類，用簡單的食材，熬煮出清爽鮮甜的牛肉湯品。

【手工麵包】

圓的麵包口感鬆軟的軟式麵包，橢圓麵包屬於法國麵包，紮實有嚼勁。麵包有軟有硬隨顧客喜好。

搭配有鹽奶油和燻鮭魚抹醬。小孩用麵包沾濃湯或凱薩沙拉醬！其實也頗對味。

【醋飲-梅醋冰沙】

上主餐前，先來杯醋飲，去除嘴裡的雜味。

梅醋冰沙，酸酸甜甜滋味有著開胃作用。

【主餐-安格斯肋眼沙朗】

服務員端上岩盤，親切的桌邊服務，親自幫我們煎牛排。

有厚度的牛排，吃得到每一口的鮮嫩多汁。可以沾一點點醬，或是單純只沾玫瑰鹽。

玫瑰鹽非常細緻，不會很鹹。

可樂果媽我超喜歡牛肉在嘴裡咀嚼翻騰的肉汁口感，香氣直逼腦門，那是一種人間美味的滿足感！

【主餐-滷燒羊膝】

服務員端上另一份主餐－「滷燒羊膝」，在鹽巴山裡，加入58度的高粱酒後點火。

高粱酒的香味四溢，這一座小火山大約燒了1分鐘左右，稍縱即逝。

這道燒大羊膝，據服務員所說，費時四小時熬製。

肉質非常鮮嫩，簡直是入口即化，非常非常適合小孩咀嚼。

旁邊的沙拉泥，馬鈴薯加黑胡椒和奶油，頗好吃。

【飯-櫻花蝦流金飯】

原本想說應該上完餐了，結果還有櫻花蝦流金飯。

以迷你蒸籠裝盛的櫻花蝦飯，打開蓋子的瞬間，香氣撲鼻而來，讓人垂涎欲滴。

可又帶有口Q勁的櫻花蝦流金飯，可樂果家覺得用〝櫻花蝦米糕〞來形容，會更貼切！

即使肚子已飽，依然用光速的速度，把這一小份櫻花蝦米糕吃個精光！

超愛吃米糕的可樂果爸，心底其實想自己獨吞這二籠米糕啦！（寶寶心底想，寶寶不敢說）

【臘味蘿蔔糕】

為孩子們單點的蘿蔔糕，是港式的蘿蔔糕，裡面包有絞肉和蝦米，蘿蔔糕的滋味非常香，不會有粉粉的口感。

【飲品、甜點】

甜點是由隔壁「朵莉甜廚」的藍帶甜點師傅所製作提供，可樂果家今天品嚐「法式檸檬塔」和「覆盆子玫瑰」。

深深覺得，女人吃的再飽，都有一個胃可以裝甜點。

檸檬塔有硬實的塔皮，搭配酸得恰到好處的檸檬餡，含在嘴裡有酸甜餘韻，可樂果媽我喜歡。

覆盆子玫瑰裡面夾層有一個手指餅乾，搭配覆盆子的酸甜內陷，綿密鬆軟。

飲品我們選了「美式咖啡」和「拿鐵」，咖啡的口感相較普通。

服務員說目前打卡按讚有贈送啤酒冰沙。

可樂果媽我原本以為是用啤酒打成冰沙，結果不是，是啤酒上面放有水蜜桃口味的冰沙。

冰沙很細緻柔密，風味頗獨特。非常非常適合女孩兒的啤酒冰沙啊！好好喝喔！

酒後不開車，所以這杯啤酒冰沙，我就幫可樂果爸乾啦！！

這天在「覓奇頂級料理」吃完整個套餐，非常的飽。

在料理烹調上，追求新鮮原味，不過份加入太多調味，回歸呈現食材的原始的味道。

在食材用料方面有重視，餐點吃的到廚師的用心。

「覓奇頂級料理」從日式火鍋、西式岩燒、港式小點、藍帶點心，極黑9A金牌和牛和CAB認證安格斯牛，還有挪威鮭魚、匈牙利松阪豬、波士頓龍蝦…等，通通都有。

以六百多元的套餐價格，物超所值的髙cp值！可以吃得很幸福滿足，荷包也不會大失血。

「覓奇頂級料理」是一間帶家人或和朋友來聚餐，會很有面子的餐廳，可樂果媽真心推薦！ 

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★相關資訊：

【覓奇頂級料理】

地址：高雄市苓雅區廈門街14號(近文化中心、麗尊酒店、藍色狂想)

專線：07-2269088

官網：http://www.michelinhouse.com.tw/

粉絲專頁：https://www.facebook.com/Michelin.Taiwan/

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★此篇原文出自：

可可的隨想世界：http://angela700422.pixnet.net/blog

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~後記~

我問可樂果爸，何時帶我們來吃〝波士頓龍蝦套餐呀？！〞

可樂果爸默默不語，還是自己賺錢請他吃比較實在！

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~備註~

此篇為廠商邀稿體驗，經由可樂果家確實使用後，所分享的體驗心得。

可樂果媽都是親自體驗，好商品才真心推薦，但每個人喜好和感受度不同，請斟酌參考！

原文轉載:http://angela700422.pixnet.net/blog/post/34250812

來源:http://www.1767.tw/mission/mission1608a/

中秋團圓畫寶貝，通通有獎不用搶

活動日期：105/08/19 ~ 105/09/30

每晚下班寶可夢，1767 要讓您吃飽喝足多運動！只要去５０大餐廳活動去投下你神聖的一票
就有機會拿高額獎金！新增食記送您免費饌食大餐！上傳自製寶貝圖再抽精美小摺！這樣子
的好康要上哪裡找？饕客們想必已經要受不了了吧！心動不如馬上行動，挪出你們的小手趕快
動作吧！

活動一、抓寶貝就要騎小摺，17 成為寶可夢大師吧!
活動方式	活動期間內至 1767 粉絲團按讚，於文章下方留言:「中秋團圓畫寶貝，投票瘋搶 萬元獎項」，並標記(TAG)5 個好友，就有機會把 16 吋精美摺疊式腳踏車帶回家！ 看完了還等什麼！心動不如立即行動吧！
獎勵對象	活動期間於粉絲團達成活動條件者抽出一位。
獎項	獎項 16 吋精美摺疊式腳踏車(市價 2980)

活動二、賞花賞月嚐肉香，投票搶萬元獎金
活動方式	活動期間至 50 大餐廳票選活動，幫你愛的餐廳投下美味的一票，每日 0 時更新可 投票次數，單一帳號單日可投三票，三票不可投給相同店家。
獎勵對象	活動期間所有參加投票的會員
獎項	新台幣一萬元，抽出三位

活動三、中秋刮刮樂一下，一律有獎大放送
活動方式	活動期間內，每日前往活動頁完成三次投票，即獲得一次刮刮樂機會，每日都可獲得 一次刮刮樂機會。
獎勵對象	活動期間達成每日條件的會員
刮刮樂獎項	1. 現金三千元 2. 現金一千元 3. 16 吋精美折疊式腳踏車一台 4. 覓奇頂級料理頂級商業午餐一客 5. 孫家小館極品濃郁豚骨拉麵一碗 6. 享樂金 800 點 7. 享樂金 500 點 8. 享樂金 100 點

活動四、新增美食文，送您吃饌食(期間限定)
活動日期	105/08/19 ~ 105/09/11
活動方式	在 1767 美食平台內新增文章(撰寫、搬移)達指定數量
獎勵對象	活動期間內於 1767 平台新增文章達成條件的會員
獎項	1. 活動期間內新增文章達 3~299 篇，可參加饌食卷抽獎，活動結束時抽出三    名得獎者 (覓奇商業午餐)。 2. 活動期間內新增文章達 300~499 篇，直接獲得一張饌食卷(覓奇商業午餐)。 3. 活動期間內新增文章達 500~799 篇，直接獲得兩張饌食卷(覓奇商業午餐)。 4. 活動期間內新增文章達 800 篇(含)以上，直接獲得「特級饌食卷」一張 (頂    級雙人海陸蒸鍋套餐，價值 2980)。 5. 達成 2、3、4 項門檻之會員，同時也可參加第一項之抽獎活動    例：Hebe 於活動期間新增了 888 篇文章即可獲得第四項之雙人海陸套餐饌食       卷以及第一項之抽獎資格，但是不包含第二項以及第三項之獎項。

活動五、寶可夢四格漫畫創意競賽
【皮卡丘，就决定是你了！】 一句經典台詞喚醒了大朋友小朋友的回憶～現在就來到１７６７投稿屬於你的神奇寶貝台詞吧！ 只要來１７６７活動官網上傳自己的創意神奇寶貝四格漫畫~就有機會把１６吋小摺騎走喔！！ 拿出你的神奇寶貝魂開始激起你的創意吧！！
徵稿內容	使用 Pokémon GO 為主題之遊戲畫面做創意四格漫畫
參賽資格	對寶可夢充滿熱情的所有愛好者
收件時間	105 年 8 月 19 日～105 年 9 月 18 日止；篩選工作天 1 天，名額 50 名。
票選時間	105 年 9 月 20 日 10:00～105 年 10 月 11 日 15:00 止
票選辦法	至 1767 競賽平台「寶可夢創意四格漫畫競賽活動」官方網頁登入投票
獎項	16 吋精美摺疊式腳踏車乙台
範例
作品規範	1. 單格 250*400，需上傳單格以及四格版本，四格版本尺寸為 600*900 2. 個資相關聲明：為受理「寶可夢創意四格漫畫競賽」報名與相關聯繫庶務，    請參賽者務必同意提供下列個人資料類別：姓名、電話、手機、E-mail 等    個人資料，作為主辦單位（1767 美食競賽平台）於本活動使用與管理之用    （包含本競賽作業管理、通知聯繫、活動訊息發布、獎金發送及其他相關訊    息發送）之用。上述授權後，若有異議請於上班時間向「1767 美食競賽平    台」請求補充、更正、停止蒐集、利用或刪除。 3. 四格漫畫投稿請一律mail至「1767marketing@gmail.com」，由官方統一    發布。

活動注意事項：

1.) 參加活動必須登入。
2.) 參加本活動者於參加本活動之同時，即表示已同意 1767 美食平台於本活動目的範圍內，
    依個人資料保護相關規定，蒐集、處理、利用其個人資料。 
3.) 本活動如有任何因電腦、網路、電話、技術或其他不可歸責於 1767 美食平台之事由，致
    參加本活動者所寄出、填寫或登錄之資料有遺失、錯誤、無法辨識或毀損等情形，1767 
    美食平台不負任何法律責任。 
4.) 參賽者保證所填寫或提出之資料真實無誤，且未冒用或盜用第三人之資料，如主辦單位依
    參賽者提供之資料無法通知其得獎時，主辦單位概不負責，如因此致損害於主辦單位或其
    他任何第三人，參賽者應負責一切相關責任。 
5.) 本活動獎品悉以實物為準，如遇缺貨或不可抗力之因素無法提供時，1767 美食平台有權
    以其他等值商品替代。 
6.) 本活動獎品不得要求轉換、轉讓或折換現金。 
7.) 本活動得獎之免費餐券，以該店家最終規範為主，1767 美食平台僅提供活動曝光及執行。 
8.) 本活動所有獎品於活動結束後統一發放。刮刮樂獎項將於活動結束時另行聯繫得獎者。 
9.) 1767 美食平台有權決定取消、終止、修改或暫停本活動相關規定及相關贈獎，如有未盡
    事宜，悉依 1767 美食平台相關規定或解釋辦理，並得隨時以電子郵件通知會員。 
10). 嚴禁任何機器人行為以及外掛程式等功能洗票 
11).饌食券使用方式說明： 
  a.饌食券試用期限至 105 年 9 月 30 日止，其中 9/15~9/18 不得使用，商業午餐限
    周一~周五中午時段使用。 
  b.使用饌食券進行免費試吃後，需於一周內發布食記文章於 1767 平台。文章內容至少須
    包含 300 字以及圖片。 
  c.若違反上述規定達兩次，將不得再兌換任何饌食券。 
12).刮刮樂所獲得之享樂金將會直接發送至使用者1767帳戶中。